2008年06月30日

クックパッド   プリン〜5

 クックパッドは日本最大の料理レシピサイトです。30万品を超える肉じゃがや餃子、生春巻き、うどん、牛丼、茶碗蒸し、ハンバーグなどの料理レシピやマドレーヌ、マフィンなどのお菓子レシピ、パンのレシピでホームベーカリーが検索できます。

 料理レシピがクックパッドでは検索できるのです。家庭の主婦が実際に作ったミートソースやゴボウサラダ、ロールキャベツ、筑前煮などの簡単料理レシピが多いそうです。クックパッドでは料理だけでなくパンやクッキー、チーズケーキ、ホットケーキミックス、ピザ、ロールケーキ、プリン、クレープ、マドレーヌ、マフィンなどのお菓子のレシピもあるようです。クックパッドでは月に350万人の料理好きの利用者がいます。自分のレシピも公開することができます。

 クックパッドのorange houseさんのチョコプリンレシピを載せさせていただくと、材料は、チョコレート(ガーナ)100g・生クリーム 200cc・ 牛乳 200cc・ゼラチン 小2・ 水(ゼラチン用) 大2・チョコシロップ 大4〜5です。 作り方は、
1、ゼラチンを耐熱容器に入れて、水でふやかしておきます。
2、牛乳と生クリームを耐熱容器に入れレンジで2分強あたためます。
3、刻みチョコを耐熱容器に入れ(後で?が入るくらいの大きさで)2分くらいレンジに(とけるまで様子を見ながら・・)
4、ゼラチンをレンジで20秒入れとかします。
5、ミキサーに?→?→?の順番で入れていったん回す。チョコシロップを入れて再度よく回します。
6、容器に?を流しいれ荒熱をとってから、冷蔵庫で2時間くらいよく冷やしてできあがりです。
  

2008年06月28日

クックパッド  菓子レシピ〜5

 クックパッドとは、料理レシピサイトで、主婦が、作った実用レシピの投稿ももできるコミュニティサイトの事です。栗をペースト状にして、ホットケーキミックスと合わせる簡単お菓子レシピが、クックパッドで掲載されていたので、紹介します。栗のペーストクッキーのレシピの(20個分)材料は、ホットケーキミックス40g・ 栗ペースト60g ・植物油10gです。

作り方は、1.オーブンは、180度で余熱しておきましょう。
2.実際に栗をゆでて、ペーストにしたものを使ってもいいですが、めんどくさい人は市販のマロンクリーム缶を使いましょう。ホットケーキミックス・栗ペースト・植物湯をボウルに入れて混ぜ合わせます。
3.2.を小さく丸めてフォークの背で押して形を整えます。オーブンで15分焼いたら完成です。
子供が大好きなクッキーのレシピはクックパッドに山のように載っています。お気に入りを見つけられると思います。クックパッドのトップに表示されていたレシピへのアクセス数は、なんと3000になっていました。


 手作り菓子をたまに作るが、できるだけ・薄力粉使う・バター、卵をなるべる使わない・ボウル1つで出来る・泡立てなんて面倒なので、絶対にしないというレシピばっかり探してしまます。手間は少ない方がいい、原価もカロリーも低いにこしたことはないですが、なかなか難しいです。
  

2008年06月26日

クックパッド 2ちゃんねる〜5

 クックパッドで料理が楽しくなるのは、クックパッドにたくさんの料理レシピがあって、さまざまな食材からお料理レシピがすぐに検索できるからです。それにクックパッドで料理が楽しくなるのは、クックパッドの料理レシピを作っているのが自分と同じような一般の人の投稿したお料理レシピだから親しめます。

 だからクックパッドの料理レシピは難しくなくて、材料も普通に家にあるものでできるお料理が多くて安心です。クックパッドの社長の佐野さんのお話ですが、クックパッドを始めたのは日々の料理を「作業」から「楽しみ」に変えたいということでスタートしたそうです。佐野社長さんのことばの「料理が生活の中で“楽しみ”になったら笑顔が増えるのでは!と気づいた、それがクックパッドの原点です。」

 クックパッドでお料理が楽しくなって、作ったお料理を美味しいといって食べてもらえることがすごく幸せです。2ちゃんねるレシピ版クックパッドのウマーなレシピを紹介しよう・・・もあります。主婦は毎日のお料理大変です。考えるのも結構めんどくさいし、気がつくと毎度おなじみのお料理ばっかりになってしまいます。
クックパッドの料理レシピを参考にすればマンネリ化した献立も変わります。しかもクックパッドの料理レシピはどれも美味しそうで試したい料理レシピがいっぱいです。もし自慢のお料理レシピがあったら、クックパッドに投稿してみんなに教えるといいと思います。
  

2008年06月24日

クックパッド 奈津子〜5

 毎日の料理が楽しみになれば、心からの笑顔がもっと増えるはずという、そんな思いから1998年に創業されたクックパッド。それ以来どうしたらもっと「料理を楽しみにできるか」を考え常にその思いを実現し続けている会社です。公開されているレシピ数15万品は日本最大です。
 
 メインユーザは9割が女性、毎日16時にアクセスのピークを迎え、既にクックパッドは生活に欠かせないサービスとして定着しています。今後もますます「毎日の料理を楽しみにする」ことだけを考え、その理想を追求している、とんがっている会社です。クックパッドは、月間ユーザー数 300万人で、掲載レシピ数 30万品日本最大の料理サイトとして“料理の楽しさ”を伝えてきた実績が、あなたの活躍を強力に支援していきます。

、日本最大のお料理レシピサイト「クックパッド」を運営しているクックパッド株式会社です。 掲載されてるレシピ数はなんと27万以上で、ユーザーが自由にレシピを投稿したり、 投稿されたレシピに自由にコメントできるとあって、女性から高い支持を集めています。そして、人気の奈津子さんの美味しそうなレシピもあります。クックパッドを是非自分に合ったやり方で上手に活用して、日々違うメニュー作りに挑戦するといいと思います。
  

2008年06月20日

クックパッド 本〜5

 クックパッドは、1998年10月にサービス開始。日本最大 レシピ数10万品の料理レシピ検索サイトです。日々の献立に困っている主婦を中心に、ユーザーの9割以上が女性です。レシピの数が多いだけでなく、そのレシピの中身が「一般の素人が、自分で毎日実際に作っている簡単レシピ」なので、誰でも作れるという親しみやすさも人気の秘密です2004年9月からは、有料サービス(プレミアム会員)を開始し、ますます料理レシピを便利に検索しやすくなっています。

 クックパッドでおいしそうなレシピを見つけるとついついプリントアウトしてしまってファイルが一杯になってしまいます。だとプリントするのも大変なので便利です。「100万人が選んだ大絶賛おかずとは日本最大の料理レシピサイトクックパッドに公開されている20万品以上の投稿レシピの中から、他の利用者からすでに「おいしい!」と大絶賛されている、家庭から生まれたレシピならではのアイデアがいっぱい詰まった厳選102レシピを載せた本です。

 この大絶賛シリーズは、第1弾お菓子、第2弾パスタ、第3弾おやつ、を合わせて既に29万部を突破している大人気のレシピ本です。第4弾もクックパッド内で「おいしい!」「作ってみました!」など絶賛の声が寄せられているおかずのレシピを収録しています。
  

2008年06月18日

クックパッド チーズケーキ〜5

 料理のレシピを紹介している有名なサイトがクックパッドです。クックパッドにはいつも30万品以上のレシピがのっています。料理のレシピに困ったり、悩んだりしたときに、クックパッドを見れば、超簡単な料理のレシピをたくさん見つけることができます。

 クックパッドの検索機能を使えば30万件以上のレシピから簡単においしい料理を発見できます。特定の食材で料理したいときにはクックパッドの検索機能を使うことで30万件以上の登録レシピから 簡単においしい料理を発見できます。クックパッドは普段作ってる料理で、旬の素材のレシピもどんどん更新されるから毎日利用してもマンネリ化しません。

 今年でクックパッドは創業10年になるみたいなんですが、月に250万人もの人たちがクックパッドの料理レシピを見たり、クックパッドに料理レシピを投稿したりしいます。

 クックパッドのレシピは、主婦の強い見方です。クックパッドのレシピはおいしくて、特にお菓子系のケーキ類はおススメです。クックパッドの「横着なベイクドチーズケーキ」このレシピは、「オレオ」を使います。オレオをフードプロセッサーでサンドしてあるクリームごと砕いて敷き詰めて、フードプロセッサーに入れるだけです。肝心の生地も材料を順番に入れて混ぜるだけです。一晩冷蔵庫で冷やしてから食べます。
  

2008年06月17日

クックパッド 本〜4

 クックパッドというサイトがあります。『日本最大!料理するならクックパッド』というだけあって膨大なレシピの検索サイトです。この日本最大の料理サイトクックパッドから「COOKPADスイーツ」という料理が出版されました。

 ユーザーの投稿レシピ10万品の中から、アクセス数の上位レシピやユーザーからの推薦を含め「大絶賛されること間違いなし!」の約80のお菓子のレシピが掲載されています。

掲載されるレシピは全て一般ユーザーのオリジナルレシピで構成され、そのレシピの生い立ちやエピソードなども盛り込まれ、家庭で生まれたレシピの背景を垣間見ることも出来ます。コンテンツは、クックパッド内で人気のカリスマユーザーの新作レシピや、みんなに人気のスィーツベスト7など、充実した内容となっています。

 また出版にあたり、ブログ『大絶賛されちゃうお菓子の本』を立ち上げ、ユーザーからの推薦レシピや意見の吸い上げ、本の制作過程報告を行うなど、毎日更新でまめにユーザーとの情報交換を行い、ユーザーの声が反映された本の構成となっています。1998年10月にサービス開始。日本最大 レシピ数10万品の料理レシピ検索サイト。日々の献立に困っている主婦を中心に、ユーザーの9割以上が女性です。
  

2008年06月16日

クックパッド 奈津子〜4

 クックパッドのサイトにアクセスして、ID(無料)を取得すると、さまざまなユニークなサービスが利用できるようになっています。例えば、MYニュースで気になる作者さんを10人まで登録できて、新着情報がすぐチェック出来ます。 気に入ったレシピを見つけたらがMYフォルダに20個まで保存できます。

 最近見たレシピもすばやく見ることが出来てとっても便利です。MYキッチンを開設(無料)してごはん日記を書くことが出来たりします。さらにプレミアムサービス 月額294円(税込)に申し込むと次のようなことが可能になります。

 人気順検索、MYフォルダの登録レシピ数20レシピからが3000レシピ、MYフォルダのタグが5個から20個、MYニュースに登録できる人数が10人から50人まで利用可能にできます。でも、プレミアム会員とならなくても十分に活用できます。

 できるだけさまざまな食材を使って、いろいろな味のお料理を子供に食べさせたいと思っているので、日々違うメニュー作りに挑戦しています。ですので、あまりレシピを登録しておくということはないクックパッドを是非自分に合ったやり方で上手に活用できます。奈津子さんの簡単おいしいみんなのレシピもあります。
  

2008年06月15日

クックパッド レシピ〜4

 クックパッドは、今話題のお料理のレシピが25万件も検索できるサイトのことです。クックパッドはとても便利です。それにクックパッドはとても楽しいんです。ックパッドは、お料理のレシピを見るだけじゃなくて、クックパッドに自分のオリジナルのお料理のレシピを投稿することができるんです。

 自慢のお料理のレシピ、みんなにオススメのお料理のレシピをクックパッドに投稿すると、クックパッドのお料理のレシピの中に入って、そのお料理レシピを実際に作って食べてみた人からコメントをもらえるんです。クックパッドは、いろいろなお料理のレシピの特集を組んで、週によってとか、月によってテーマごとにお料理のレシピを募集もしています。クックパッドのお料理のレシピの中から本になったお料理レシピもたくさんあるんです。

 美味しいお料理のレシピをたくさんの人に見てもらって、それに食べてもらいたいです。もし自慢のお料理レシピがあったら、クックパッドに投稿してみんなに教えられるのもいいところです。クックパッドに載った自分のお料理レシピが、たくさんの人に喜んでもらえて、さらにクックパッドからそのお料理レシピが本になったら最高です。それにクックパッドで料理が楽しくなるのは、クックパッドの料理レシピを作っているのが自分と同じような一般人の投稿したお料理レシピだから親しめます。
  

2008年06月14日

クックパッド じゃがいもレシピ〜5

 クックパッドの人気のじゃがいもレシピ北海道男爵いものコンビーフピザです。クックパッドのレシピを参考にしています。材料は、市販のピザ生地 1枚 ・コンビーフの缶詰(半分程度)・ 北海道男爵いも 1個(こぶし大)・ 玉ねぎ 1/6個 ・コーン 適量 ・マヨネーズ 適量 ・マスタード 適量 ・生クリーム 小さじ2位 ・塩胡椒 適量・ とろけるチーズ たっぷりお好みで
ベーコンビッツ 適量です。

作り方は、1.コンビーフはよくほぐしておくと後で使いやすいです。
2.北海道男爵いもは、レンジでチンして、皮を剥き、5mm程度にスライスしておきます。
3.玉ねぎをスライスしてきます。
4.コーンをほぐしておきます。
5.マヨネーズ・マスタード・生クリーム・塩コショウをよく混ぜ合わせ、そこへ先程の具を入れ、さらによく混ぜ合わまうす。
6.市販のピザ生地に具をのせ、チーズをたっぷりちらしベーコンビッツを振りかけて、オーブンで20〜30分程焼いて出来上がり。
子供に大うけです。トマトソースを使いません。料理レシピ検索サイトクックパッドで、じゃがいもは、夏から秋にかけてレシピの検索件数が増える食材の一つで価格も安定しており、家計のお助け野菜です。
  

2008年06月13日

クックパッド プリン〜4

 ちょっと見てみれば分かりますが、クックパッドは、プロのコックや、料理人、パティシエが凝って作った料理レシピ、お菓子レシピではなく、一般の主婦と言われる人たちが考えて工夫して作ったレシピが中心です。そう、つまり、誰でも自分で考えたレシピを、クックパッドに投稿できます。「今週の新着つくれぽ」のコーナーが人気です。ご存知でしょうか。逆に言えば、クックパッドの料理レシピ、お菓子レシピは、一般の人でも、あまり手間なく作ることができる実用的なレシピが、ほとんどだと言えます。

 普通に手に入る材料を使って、普通の手間(時間)をかけて、普通の人が誰でも美味しく作ることができる、そんなレシピが多いのです。ですから、料理レシピの投稿はしないで、もっぱら利用するばかりの人が多いのも、うなずけます。なんと言っても、利用者が月間100万人ですからね。いつも、クックパッドにお世話になっている人も多いのではないでしょうか?

 クックパッドの料理レシピは、新着、季節もの、おすすめなど、いくつかの切り口で紹介されてますが、やっぱりレシピ全体としては、カテゴリから見るのが基本。例えば、料理のカテゴリには、次のようなものがあります。・ごはんもの・・・カレー、オムライス、寿司、どんぶりもの、炒めご飯、炊き込み・まぜご飯、リゾット・雑炊類、アレンジごはん・パスタ・グラタン・・・トマト系パスタ、クリーム系パスタ、オイル・塩系パスタ、チーズ系パスタ、ジェノベーゼ、和風パスタ、冷製・アイデアパスタ、スープパスタ、ニョッキ、グラタン...などです。お

 お菓子のレシピを探してみました。ひな祭り(ひなまつり、桃の節句)、子供の日(端午の節句)など、特別な催しで食べられるようなお菓子もありますし、クッキー、プリン、チーズケーキ、ガトーショコラ、クレープ、ロールケーキ、ワッフルなど、一般的なお菓子関係のレシピも、いっぱい公開されてます。
  

2008年06月12日

クックパッド 奈津子〜3

 クックパッドの検索機能を使えば30万件以上のレシピから簡単においしい料理を発見できます。 特定の食材で料理したいときにはクックパッドの検索機能を使うことで30万件以上の登録レシピから 簡単においしい料理を発見できます。

 ページ上部にある検索のキーワード入力できる欄に食材の名前を入力し「検索」ボタンを押してください。 詳細検索を使えば特定の食材を使わない料理を見つけることも出来ますので食物アレルギー対策にもなります。複数の食材名でもOKです。ペースを空けて検索もできます。クックパッドは、クリスマスやおせちなどの季節の料理、定番のカレーやパスタ、パンやお菓子作りなど さまざまな食材や行事に合わせて検索できるのが嬉しいです。

 クックパッドの中でも人気の高い奈津子さんレシピもあります。このサイトはもちろん誰でも登録することで料理ホームページが簡単に持てて、 他の人のレシピを閲覧や情報交換することで料理を毎日おいしく、楽しくするために開設されました。サイト上で他のメンバーと掲示板で料理の疑問を載せたりそれに答えたりといった会話を楽しめる、 料理サイトとして日本一のコミュニティサイトです。主婦にとって、毎日のおかずメニューを考えるのはほんと、大変ですからクックパッドで色々なお母さん達の家庭の味を参考にさせてもらえて
単で、子供が喜ぶメニューが豊富なので大助かりです。
  

2008年06月10日

クックパッド 2ちゃんねる〜4

 クックパッドは、主婦向けの親しみやすいデザインのサイトだけに、意外に感じる読者もいるかも知れないが、実はクックパッドは、Ruby on Rails(オープンソースのウェブアプリケーションフレームワーク)を用いた先進的な開発体制を基礎に据える、非常に技術志向の強い企業です。

 クックパッドのメインユーザーは、クックパッドを、生活を便利にするための単なる“道具”とみなしている主婦層。電子レンジやフードプロセッサーと同様、便利で快適であることのみを求める、非常にシビアなユーザーです。しかもそうしたユーザーが、月に350万人も訪れる。生半可な技術力では、そうした厳しいユーザーの要求に応えられるはずがありません。350万人のユーザーに満足してもらえるサイトを作るのは、プログラマー、サーバエンジニア、デザイナーにとって非常にチャレンジングな仕事です。

 クックパッドの社長の佐野さんのお話ですが、クックパッドを始めたのは日々の料理を「作業」から「楽しみ」に変えたいということでスタートしたそうです。

 2ちゃんねるのキャラクターの楽しいレシピもあります。子供にキャラ弁を作れば、お弁当あけるのが楽しみで凄く幸せなランチタイムを過ごせるはずです。
  

2008年06月09日

クックパッド 本〜3

 280万人が利用しているという日本最大の料理サイト「クックパッド」オリジナルレシピの投稿、レシピの検索・閲覧が無料でできるこのサイトの編集長小竹貴子さんさんのブロ「takakodeli/野菜ソムリエの湘南ライフ」を読むと、クックパッドのユーザーもびっくりするほどの料理好きなのがわかります。普段のお弁当やごはん作りのほかにも、梅干しをつけたり、干し柿を作ったり……。

 ほかにも、山形パン作りにハマってみたり、おぼろ豆腐に挑戦しり、自家製のベーコンやパンチェッタ、ローストビーフを作った話が書いてあったりと、ベジタブル&フルーツマイスターの資格を持っているので、野菜料理が得意だそうです。

 関西の大学を出て、専業主婦として東京へ。東京の暮らしに慣れてきた頃、IT系の会社で派遣社員をはじめて、そこでWebに興味を持ち「Web業界で働きたいなぁ」とは思っていたそうです。働きながらWebの知識を身につけるために専門学校に通って、その後、小さなWebの制作会社に転職して。その頃になっても、まだ「食」が仕事になるとは思っていなかったそうです。
 
 仕事に「食」が関係しだしたのは、Webの制作会社を辞めて、博報堂アイ・スタジオに移ってからです。Webプロデューサーとして、ビールなどの食品の広告を手がけるようになったのが最初です。そして、クックパッドと出会いました。クックパッドの人気レシピを集めた単行の第5弾となる『100万人が選んだ 大絶賛おかず』を刊行され、人気です。
  

2008年06月05日

クックパッド クッキー〜4

 クックパッドで人気の材料2つで「☆簡単☆さくッほろッ♪クッキー by さおー」というクッキーのレシピがあります。材料は、ホットケーキミックス100g と 無塩バターorマーガリン50gだけで本当ににすごく簡単です。

 作り方は、1、バター(またはマーガリン)をレンジで30秒〜1分ぐらいチンしてやわらかくし、スプーンやフォークなどで混ぜ、クリーム状にします。このときオーブンを180℃の余熱に。
2、混ぜたバターにホットケーキミックスを3回ぐらいに分けてフォークやスプーンで混ぜる。(ここでひとつにまとまりにくいときは、ビニール袋に入れ、袋を手でもむようにし、ひとまとまりに。)
3、生地を3、4mmぐらいの厚さにのばし、型抜きで型を抜き、クッキングペーパーに並べ180℃のオーブンで7〜9分焼きます。

 このレシピのポイントは、バターやマーガリンは有塩だとちょっと塩っぽい味のクッキーになるので、無塩の方が良いかと思います。生地は寝かせなくも大丈夫で、すぐ食べたいときに最適です。型を抜くのが面倒な時は、型を使わなくてもかわいくできます。簡単に、早く作れるクッキーです。砂糖なしでもほのかに甘くておいしいです。 あと、このクッキー生地に何か1品(チョコチップやココアパウダー、ナッツなどなど)加えてアレンジは、自由自在です。
  

2008年06月04日

クックパッド  菓子レシピ〜4

 クックパッドには「つくれぽ」というコーナーがあって、掲載されているレシピで実際に作った人が「おいしかったよ」とか「私はこうアレンジしてみました」とか、コメントと写真をそこに載せるんです。作った人も自分なりのアレンジを紹介できるし、レシピを発信した人は自分のレシピを「おいしい」と言ってもらえる。それでまた、新しいレシピを考えたり毎日のお料理が楽しくなったらいいな、と思います。

 クックパッドは、新たなサービスをユーザーさんと一緒に試し、育てていく「クックパッドラボ」や、携帯サイトの「モバれぴ」も発信。もっと多くのユーザーさんと、もっとたくさんの「料理を楽しくする」工夫を続けています。

 クックパッドとは月間利用数280万人、レシピ数26万を有する日本最大のレシピコミュニケーションサイトです。自宅で作る料理やお菓子レシピなど、各家庭によって味やこつは違うものです。インターネットという誰にでもアクセスできる場所だからこそ、それらのレシピや体験談を共有し広め合うことができます。

 日本列島のどこでも「地産池消」が当たり前だった時代に、このレシピサイトがあったら、限られた食材や、旬の物を更に美味しく食べる工夫ができたのだろうと想像できます。これからますます考えていかなくてはならない「食」の問題。独自の視点と仕組みで運営されている「クックパッド」から目が離せません。
  

2008年06月03日

クックパッド 2ちゃんねる〜3

 10周年を迎えた日本最大のレシピ共有サイト、クックパッド。1998年3月のサイト開設以降、徐々に主婦層の絶大な支持を獲得し、現在では月間訪問者数350万人、月間PV2億以上を誇る。2006年9月に始まったモバイル版モバれぴの月間PVも6000万を数え、1億を超えるのも時間の問題、という勢いです。2001年時点で約1万品だった掲載レシピ数も、その後順調に増加し、2004年には10万品、現在では30万品以上となっています。

 この巨大コミュニティサイトを企画、運営するのが、港区北青山にオフィスを構える、クックパッド株式会社は、24名の社員の集うオフィスでまず目を惹くのが、調理器具や調味料等の完備された本格的なキッチン。ミッション--『毎日の料理を楽しみにすることで、心からの笑顔を増やす』が、ただのお題目ではないことを感じさせる職場環境です。社員自らがクックパッド掲載のレシピを用いて毎日の食事を作るだけでなく、研修の一環として、実際に料理の講師を招き、料理教室も開催されています。

また、2ちゃんねるの料理板もあります。独自のレシピもあります。食品・料理器具メーカー向けのマーケティング支援事業に力を注ぎ、収益基盤の確立を図りました。加えてサイト運営に関しても、サーバ構成の変更や、セキュリティの強化といったバックエンドの整備に注力し、基礎固めを行っっています。そうした比較的地味な、それでいて今後の発展には不可欠な作業が一定の目標を達成したことを踏まえ、サービスをしっかりと成長させるフェーズへと突入する算段です。
  

2008年06月01日

クックパッド プリン〜3

 クックパッドで料理レシピに並んで人気なのは、お菓子づくりのレシピです。ちょっと、ひと手間かけるだけで、見違えるようにおいしそうなお菓子ができあがります。

 クックパッド、みなさんご存じの日本最大の料理レシピのサイトです。自分で料理をする人なら、自分で料理なんかしない人だと、クックパッドは、料理レシピの種類も豊富で数も多いのです。自ら日本最大の料理レシピサイトと名乗るだけのことはあります。ハンパじゃないです。なんと20万品以上のレシピだそうです。

 ざっと見ただけでも、お菓子(ひな祭り(ひなまつり)など)、ちらし寿司、クッキー、餃子、パン、肉じゃが、プリン、カレー、ハンバーグ、ピザ、チーズケーキ、コロッケ、ベーグル、ぶり大根、春巻き、豆腐、ガトーショコラ、茶碗蒸し、ミートソース、グラタン、ロールキャベツ、クレープ、酢豚、ゆで卵、牛丼、キッシュ、ロールケーキ、パスタ...などレシピは豊富です。

 クックパッドのレシピのレパートリーは、いわゆる料理だけじゃありません。今回は、クックパッドで、お菓子のレシピを探してみました。ひな祭り(ひなまつり、桃の節句)、子供の日(端午の節句)など、特別な催しで食べられるようなお菓子もありますし、クッキー、プリン、チーズケーキ、ガトーショコラ、クレープ、ロールケーキ、ワッフルなど、一般的なお菓子関係のレシピも、いっぱい公開されてます。
  

2008年05月31日

クックパッド 奈津子〜2

 クックパッドは「料理を楽しくすることで日本の食を変えたい」ということに注力しています。システム開発、営業、経理など、仕事内容は個人の持っている能 力で異なります。職種は違っても、クックパッドのやることに共感できます。

 クックパッド は、レシピが28万種類以上あるという、国内最大の、お料理レシピ専門サイトです。クックパットのレシピ の凄いところは、毎日凄い数のレシピが追加され続けており、主婦の強い見方なのです。

 クックパッド では、完全無料でそのレシピ 大全集を閲覧することができ、さらに無料登録すれば自分のレシピを公開することもできます。レシピ といっても、ちゃんとコンテンツ分けされていてお弁当レシピ や スピードレシピ、おもてなし料理、鍋レシピ や おやつレシピ などなど、様々なメニューが探せます。

 また、旬な食材を使ったメニューを紹介したり、ご当地食材 を使った料理レシピなど、料理本でいったら何冊分なんだろう・・・とつい考えてしまうほどのボリュームと充実したレシピサイトです。クックパッドの中でも人気の高い奈津子さんレシピを参考にしたいところです。クックパッドの検索機能を使えば30万件以上のレシピから簡単においしい料理を発見できます。
  

2008年05月30日

クックパッド 料理〜4

 クックパッド料理のレシピがいっぱいあります。なんと30万品を超える肉じゃがや餃子、カレー、生春巻き、うどん、牛丼、茶碗蒸し、ハンバーグ、お好み焼きなどの料理レシピがクックパッドでは検索できるのです。

 家庭の主婦が実際に作ったミートソースやゴボウサラダ、ロールキャベツ、筑前煮などの簡単料理レシピが多いそうです。クックパッドでは料理だけでなくパンやクッキー、チーズケーキ、ホットケーキミックス、ピザ、ロールケーキ、プリン、クレープ、マドレーヌ、マフィンなどのお菓子のレシピもあります。

 クックパッドでは月に350万人の料理好きの利用者がいます。自分のレシピも公開することができるので、お菓子作りが好きな人や大根やかぼちゃ、じゃがいも、白菜などの野菜のおかずや鶏肉などの肉のおかず、ホタテなどの魚介のおかず、牛丼などのごはんものお弁当のおかずなどの料理レシピを公開するのもいいでしょう。クックパッドに載せた自分の簡単料理レシピが人気になれば嬉しいと思います。

 クックパッドにはみんなの推薦レシピカテゴリがあります。クックパッドにはカレーだけでも650品あります。例えば、旬の野菜のレシピやにんじん、たまねぎ、じゃがいも、キャベツ、きのこ類、豆類の他クックパッドには脇役野菜・珍しい野菜料理レシピまでありました。グラタンも317品ありました。